〒669-6344 兵庫県豊岡市竹野町床瀬
電話0796-48-0406 ファックス0796-48-0444

そばのいのちは、清らかな水です。四方の山々から、流れこむ良質の天然水が、なによりの自慢。
つなぎは、地山で採れる自然薯。これが、絶妙なコシの秘密なのです。
目の前でそば粉を練り、包丁切りに。ご注文いただいてから、即座にゆであげます。
そばは、新鮮な香りが身上。生きている生ものなのです。ぜひ、この醍醐味をお味わいください。
また、近くの山で朝採りした旬の山菜の風味、あざやかな野趣に満ちたヤマメもご賞味ください。

〒669-6344 兵庫県豊岡市竹野町床瀬
電話0796-48-0406 ファックス0796-48-0444
定休日 :年中無休
営業時間:午前10時30分 〜 午後5時00分
※夜は予約制ですので、お問合せください。

※季節によりメニュー内容と料金が異なる場合がございますのでご了承くださいませ。
●並そば 735円
(内税35円)
●大盛りそば 1,155円
(内税55円)
●炭火焼料理  
やまめ塩焼 630円
(内税30円)
●炭火焼料理  
松葉肉 630円
(内税30円)
●炭火焼料理  
しいたけ 420円
(内税20円)
素朴な味わいと歯触りが人気。 活きのいいまま炭火で焼く。 鶏一羽から一個だけとれる肉。 竹野町門谷産、朝取れたて。
●御献立  
山菜の煮物 420円
(内税20円)
●季節の御料理
(写真はそうめんかぼちゃ) 
四季の酢の物 315円〜
(内税15円)
●自家製  
落花生豆腐 315円
(内税15円)
●自家製  
刺身こんにゃく 420円
(内税20円)
すべて地元の山から収穫。 季節ごとに採れる地元産を。 手作りの豆腐。女性に人気。 手作りの自然な色と素朴な味。
●御献立  
・並そば
735円(内税35円)
・大盛そば
1155円(内税55円)
・山菜の煮物
420円(内税20円)
・刺身こんにゃく
420円(内税20円)
・落花生豆腐
315円(内税15円)
・きゃあもち
420円(内税20円)
・ぜんざい
472円(内税22円)

・三色ぜんざい

577円(内税27円)
 
●炭火焼  
・やまめ 630円(内税30円)
・松葉肉 630円(内税30円)
・合鴨肉 630円(内税30円)
・しいたけ 420円(内税20円)
 
 
●おまかせコース
3,465円(内税165円)
並そば・やまめ塩焼・松葉肉・けんちん汁
刺身こんにゃく・落花生豆腐・旬のもの一品・どくだみ茶
 
●そばセット
2,415円(内税115円)
並そば・やまめ塩焼・かき揚げ
落花生豆腐・四季の酢の物・どくだみ茶
   
●お飲み物  
・ビール(アサヒ・キリン) 630円(内税30円)
・生ビール(中) 525円(内税25円)
・日本酒 香住鶴(一合) 472円(内税22円)
・そば焼酎 玄庵 そば湯割り 472円(内税22円)
・ノンアルコールビール 367円(内税17円)
・ジュース(オレンジ・コーラ) 210円(内税10円)
 
●季節の御料理
山菜の精進揚げ
630円(内税30円)
わらびの酢の物
315円(内税15円)